FAQ

Hiilihydraatteja tarvitaan elimistössä kasvuun, lihastyöhön, lämmön ylläpitämiseen, aineenvaihduntaan sekä hermoston ja elinten toimintaan. Tärkein elimistön sokeri on glukoosi, joka on aivojen yksinomainen energianlähde. Glukoosia voidaan varastoida elimistössä glykogeeniksi joko maksa- tai lihassoluihin.

Hiilihydraateista elimistö saa nopeasti energiaa, ja ne säästävät proteiineja energiantuoton sijaan muihin tärkeisiin tehtäviin. Hiilihydraatteja tarvitaan myös rasvojen hajottamisessa. Ylimääräinen hiilihydraatti varastoituu elimistössä glykogeeniksi ja rasvaksi, jota voidaan myöhemmin käyttää energiaksi.

Hiilihydraatit jaetaan kemiallisen rakenteen perusteella kolmeen ryhmään: yksinkertaiset sokerit eli monosakkaridit, yhdistetyt sokerit eli disakkaridit ja pitkäketjuiset hiilihydraatit eli polysakkaridit.

Hiilihydraatit imeytyvät ohutsuolesta verenkiertoon ja päätyvät maksaan.

Yksi monosakkarideista, eli yksinkertaisista hiilihydraateista, on glukoosi. Osa glukoosista varastoituu maksaan glykogeeninä. Elimistö vapauttaa sitä sieltä verenkiertoon esimerkiksi silloin, jos verensokeri painuu alas.

Hiilihydraatit ovat rasvan sekä proteiinin lisäksi yksi kolmesta tärkeästä makroravintoaineesta, ja ne jaetaan karkeasti sokereihin, tärkkelykseen sekä kuituun. Hiilihydraatit ovat tärkeää polttoainetta elimistölle, ja ravitsemussuositusten mukaan noin puolet ravinnon energiasta tulisi olla peräisin hiilihydraateista.

Jos hiilihydraatteja syö hyvin niukasti, se vaikuttaa jaksamiseen. Työpäivän jälkeen ei välttämättä jaksa liikkua, mennä lenkille tai jumppaan. Aivojen energianlähde on glukoosi, jota saa hiilihydraateista. Jos glukoosia saa liian vähän, se näkyy siten, ettei jaksa keskittyä ja ajatella.

Aivot toimivat glukoosin eli verensokerin voimalla, mutta sitä ei saa olla liikaa eikä liian vähän. Aivojen terveyden kannalta hyvä sokeritasapaino on kaikille diabeetikoille tärkeää. Verensokerin vaihtelu heikentää aivotoimintaa akuutisti.

Kun verensokeri laskee liian alas, kehittyy hypoglykemia. Silloin aivot ja elimistö eivät pysty enää toimimaan kunnolla. Hypoglykemian tyypillisiä oireita ovat väsymys, uupumus, keskittymisvaikeudet, päänsärky, uneliaisuus, huimaus, epätavallinen tai riitaisa käyttäytyminen ja näön hämärtyminen.

Jos verensokeri laskee vielä alemmaksi, seurauksena voi olla kouristuksia, tajuttomuutta ja mahdollisesti pysyvä aivovaurio.

Tila on harvinainen, mutta pahimmillaan hengenvaarallinen. Jos on taipumus hyvin matalaan verensokeriin, autolla ei saa missään tapauksessa ajaa ennen kuin tila on hoidettu.

”Diabeteslehti 31.10.2019 Neurologian professori, Aivoliiton ylilääkäri Risto O. Roine”